《人民日报》称甘薯全身是宝：薯叶摘下来洗净晾干就可当菜，或是掺饭吃；薯叶尖、叶柄放在开水中一烫，加盐腌一天，即可做干菜。

南方的广西等地则大种“费工少、成本低”的木薯，用它的块根和叶做成食品。

云南等省对主要产于当地、产量大、平时作为猪饲料的芭蕉芋的充饥功能十分重视，《云南日报》多次介绍，称之为“地下粮食”、“人吃的好粮食”。

西安化学研究所利用农村土炕培养人造肉的方法成功之后，陕西省委代食品领导小…。